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Platos Públicos
Platos Públicos
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Tipo de Plato
Nombre
¿Es público?
Entrada
Fondo
Acompañamiento
Postre
21
Alimento
Energía (kcal)
Carbohidratos (g)
Proteínas (g)
Lípidos (g)
Tomate
21.6
4.668
1.056
0.24
Cebolla sin piel
11.4
1.2
0.36
0.06
Ajo
1.49
0.3306
0.0636
0.005
Pimentón rojo
7.8
1.809
0.297
0.09
Sal (1Kg)
0
0
0
0
Entrada
Sopa de Tomate
Si
Informe
22
Alimento
Energía (kcal)
Carbohidratos (g)
Proteínas (g)
Lípidos (g)
Aceite de canola
176.8
0
0
20
Sal (1Kg)
0
0
0
0
Zanahoria
3.69
0.8622
0.0837
0.00288
Cebolla sin piel
3.42
0.36
0.108
0.018
Salsa de tomates
42
9.4
1.9
0.45
Vacuno (Carne molida tártaro)
72.6
0.06
12.66
2.46
Fideos Spaguetti Número 5
676
138
22
4
Fondo
Spaguetti con salsa boloñesa
Si
Informe
23
Alimento
Energía (kcal)
Carbohidratos (g)
Proteínas (g)
Lípidos (g)
Vacuno (Asiento picana)
246
4.8
42.8
6.2
Aceite de maravilla
44.85
0
0
4.985
Tomate
6.3
1.38
0.27
0.09
Cebolla
3.8
0.4
0.12
0.02
Ajo
1.39
0.272
0.067
0.004
Choclo congelado grano
16.2
4.1
0.6
0
Sal sachet individual (1g)
0
0
0
0
Fondo
Tomaticán
Si
Informe
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